Bjór stílar

Bjór stílar

Hér fyrir neðan eru bjórstílarnir eins og þeir koma fyrir í „Brewers Association 2012 Beer Style Guidelines“. Þetta safn er orðið pínu gamalt og mun því án efa taka einhverjum breytingum. Hugmyndin er að þetta stíla safn muni verða samhliða orðabók Bjórspjall.is

Er ætlunin að þýða alla stílana yfir á íslensku, en það er því miður mjög tímafrek vinna og gerist það með tíð og tíma.

Það er svo öllum frjálst að þýða stílana. Þá er hægt að senda okkur í gegnum skilaboð, við munum svo auðvitað setja nafn þess sem þýddi við bjórstílinn ef óskað er eftir því.

Það er svo mjög sniðugt að ef verið er að smakka bjóra og fjalla um, að skoða viðkomandi stíl hér að neðan og sjá hvort að bjórinn samsvari stílnum eður ei.

Ef einhver orð, skammstafanir eða hugtök eru að vefjast fyrir þér, þá langar okkur að benda á orðabókina okkar.

Ýmsar greinar;
Altbier
Byggvín

Breskt öl

 

Írskur uppruni

  • Irish-Style Red Ale
  • Classic Irish-Style Dry Stout
  • Foreign (Export)-Style Stout

Norður Ameríka

  • American-Style Pale Ale
  • Fresh Hop Ale
  • Pale American-Belgo-Style Ale
  • Dark American-Belgo-Style Ale
  • American-Style Strong Pale Ale
  • American-Style India Pale Ale
  • Imperial or Double India Pale Ale
  • American-Style Amber/Red Ale
  • Imperial or Double Red Ale
  • American-Style Barley Wine Ale
  • American-Style Wheat Wine Ale
  • Golden or Blonde Ale
  • American-Style Brown Ale
  • Smoke Porter
  • American-Style Brett Ale
  • American-Style Sour Ale
  • American-Style Black Ale
  • American-Style Stout
  • American-Style Imperial Stout
  • Specialty Stouts
  • See British Origin
  • American-Style Imperial Porter

Þýskt Öl

  • German-Style Kölsch/Köln-Style Kölsch
  • Berliner-Style Weisse (Wheat)
  • Leipzig-Style Gose
  • South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier
  • South German-Style Kristal Weizen/Kristal Weissbier
  • German-Style Leichtes Weizen/Weissbier
  • South German-Style Bernsteinfarbenes Weizen/Weissbier
  • South German-Style Dunkel Weizen/Dunkel Weissbier
  • South German-Style Weizenbock/Weissbock
  • Bamberg-Style Weiss (Smoke) Rauchbier (Dunkel or Helles)
  • German-Style Brown Ale/Düsseldorf-Style Altbier
  • Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Ale

Belgískt og Franskt öl

  • Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ales
  • Belgian-Style Dubbel
  • Belgian-Style Tripel
  • Belgian-Style Quadrupel
  • Belgian-Style Blonde Ale
  • Belgian-Style Pale Ale
  • Belgian-Style Pale Strong Ale
  • Belgian-Style Dark Strong Ale
  • Belgian-Style White (or Wit)/Belgian-Style Wheat
  • Belgian-Style Lambic
  • Belgian-Style Gueuze Lambic
  • Belgian-Style Fruit Lambic
  • Belgian-Style Table Beer
  • Other Belgian-Style Ales
  • French-Style Bière de Garde
  • French & Belgian-Style Saison

Annar Uppruni

  • Baltic-Style Porter

Alþjóðlegir stílar

  • International-Style Pale Ale
  • Australasian-Style Pale Ale

Evrópsk-Germanískur uppruni

  • German-Style Pilsener
  • Bohemian-Style Pilsener
  • European Low-Alcohol Lager/German Leicht(bier)
  • Münchner (Munich)-Style Helles
  • Dortmunder/European-Style Export
  • Vienna-Style Lager
  • German-Style Märzen
  • German-Style Oktoberfest/Wiesen (Meadow)
  • European-Style Dark/Münchner Dunkel
  • German-Style Schwarzbier
  • Bamberg-Style Märzen Rauchbier
  • Bamberg-Style Helles Rauchbier
  • Bamberg-Style Bock Rauchbier
  • Traditional German-Style Bock
  • German-Style Heller Bock/Maibock
  • German-Style Doppelbock
  • German-Style Eisbock
  • Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Lager

Norður Ameríka

  • American-Style Lager
  • American-Style Light (Low Calorie) Lager
  • American-Style Low-Carbohydrate Light Lager
  • American-Style Amber (Low Calorie) Lager
  • American-Style Premium Lager
  • American-Style Pilsener
  • American-Style Ice Lager
  • American-Style Malt Liquor
  • American-Style Amber Lager
  • American-Style Märzen/Oktoberfest
  • American-Style Dark Lager